Resep Peyek kacang ijo khas indonesia

6 Resep peyek kacang ijo lezat

Di sini saya ingin membuat Cemilin Khas Indonesia yaitu ada beberapa resep Cemilan ibu keluarga yaitu ada peyek kacang ijo renyah.

Kami juga ada resep peyek kacang ijo lezat yaitu ada peyek kacang ijo empuk, peyek kacang ijo tanpa santan, peyek kacang ijo teri.

 

1. peyek kacang ijo renyah

 

Awalnya saya ada sisa kacng hijau (ijo) bingung mau saya diapakan. Akirnya saya ada ide yang mucul yaitu membuat peyek. Biasanya peyek dibuat dengan kang tanah tapi di sini saya ingin mencoba peyek kacng hijau (ijo) semoga kamu bisa jadi inspirasi ya. Coba aja Peyek Kami di jamin Nikmat Kelik di sini Khas indonesia

 

Pertama Siapkan bahan terlebih dahulu

Kusus 1 toples besar

  • Siapkan 1 butir telur ayam kocok rata iya
  • 1 liter air
  • 4 lebar daun jeruk iris halus (tipis)
  • 200 gr kacang hijau rebus 15 menit
  • 250 gr tepung peyek cap borobudur
  • 400 gr tepung beras rose brand
  • Siapkan 1 sdt rayoc sapi
  • 2 sdt garam
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • Siapkan 3 sdt ketumbar
  • Bumbu halus
  • ½ liter minyak goreng
  • Siapkan 2 sdn air kampur sirih, ambil air kampur sirih yang beni iya bu setelah di rendam selama 10 menit, biarkan kapur sirih mengendap di bawah.

 

2. peyek kacang ijo empuk

Peyek panyak yang tau di kalingan masayarakat tapi di sini kami buat yang berbeda ini salh satu cemilan kesukaan keluarga saya. Kamu Mau Beli Peyek Kami Yang Lezat Khas indonesia Kelik aja tombol ini

 

Bahan-bahannya adalah sebagi berikut ;

Untuk 7 porsi ya

  • Siapkan 100 garam kacang hijau
  • 1 sendok makn garam
  • 500 ml minyak goreng
  • 350 ml air
  • Siapkan 5 lembar daun jeruk
  • Siapkan 5 bauh kemiri
  • Siapkan 1 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1sendok ketumbar
  • Siapkan 2 sendok makan dan tepung maizena
  • 200 garm tepung beras

 

3. peyek kacang ijo pakai santan

Resep peyek

Pertama Kita coba  Resep peyek kacang ijo menggunakan santan. Agar lebih praktis, Anda bisa menggunakan santan kental dalam kemasan yang banyak tersedia di pasar atau minimarket. Pakai yang kemasan kecil saja, ya.

Siapkan bahan terlebih dahulu

 

  • Siapkan 1 butir telur ayam, dan lau dikocok hinga kuning putih
  • Siapkan 1 gelas air
  • Siapkan 65 ml santan kental
  • 5 lebar daun jeruk, iris haluskan
  • 100 gram kacang ijo
  • 100 gram tepung tapioka/kaji/sagu
  • 150 gram tepung beras

 

4. peyek kacang ijo teri

 

 

Siapkan Bahan-Bahan Terlebih dahulu

 

  • Siapkan 5 Ibr daun jeruk buang tulangnya lalu iris halus daun jeruk
  • Siapkan 4 cm kencur
  • Siapkan 4 siung bawang putih
  • 1 Sdm ketumbar bubuk
  • 1 Sdt garam
  • 30 gr kemiri
  • Siapkan 200 ml santan kental dr kelapa bukan instan iya
  • Siapkan 500 gr teppung beras

Langkah Membuat Peyek kacang ijo teri

 

  • Pertama Haluskan Ketumbar Bawang putih kecur kemiri
  • Lalu campurkan dengan tepung beras dan santan tambahkan garam masukan daun jeruknya juga lanjut kaldu bubuk lalu tamabahkan air sedikit sampai adonan bener-bener pas encer tapi tidak kental.
  • Lanjut penggorengan dengan menuang dari pinggir penggorengan siran dengan minyak sampai yang menempel bisa terlepas
  • Untuk peyek teri ini. Teri bisa direndam sebentar lalu di cuci berulang kali lanjut di saring dahulu agar kering boleh boleh juga dijemur. Atau pakai udang rebon juga bisa kalo ada di warung iya.

Sekian dari saya semoga bermafaatnya iya. Anda mau beli Aneka Peyek Kami Kelik Aja tombol ini

 

 

 

 

 

 

 

 

Please Share This

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *